Église Saint-Étienne

Élevée au XV^e siècle, peinte en noir et blanc au XIX^e siècle, la flèche octogonale de l’église Saint-Étienne servait d’amer (point de repère) aux navigateurs. L’église elle-même est vraisemblablement l’édifice religieux le plus ancien de l’île – et sans aucun doute le plus connu. Le prieuré construit au XI^e siècle se mua en église romane au XII^e siècle. L’édifice fut fortifié avec l’adjonction d’une tour carrée de 13 m de haut, sur laquelle repose la flèche actuelle, et entouré d’un haut mur d’enceinte et de douves (ces derniers éléments seront démantelés au XVIII^e siècle).