À l’est du centre historique, la fondation-musée Pino Pascali a emménagé dans les anciens locaux des abattoirs municipaux. Ce bâtiment du début du XXe siècle en pierre et en tuf, avec ses 2 500 m² sur deux niveaux et son emplacement face à la mer, offre un cadre adapté à des expositions temporaires et à la collection permanente des œuvres de Pino Pascali (une salle), ainsi qu’à celles des vainqueurs du prix annuel Pino Pascali.
Adresse : Via Parco del Lauro 119, Polignano a Mare
Horaires d'ouverture : 10h-13h et 16h-21h mar-dim