Après que le pirate Barberousse eut saccagé Lipari en 1544, tuant la plupart des hommes et asservissant les femmes, les seigneurs espagnols de l’île fortifièrent la ville. C’est dans le Castello di Lipari, leur impressionnante citadelle juchée au sommet d’une falaise, que se concentre l’histoire de l’île.
On accède à la citadelle par la Via del Concordato, un escalier raide et photogénique qui s'étend de la Via Garibaldi au centre (face au n°104) à la Cattedrale di San Bartolomeo. Bel exemple d’architecture baroque du XVIIe siècle, “l’église-mère” des Éoliennes a remplacé la cathédrale normande du XIe siècle détruite par Barberousse. À côté, le Palazzo Vescovile (palais épiscopal) du XVIIIe siècle abrite la section préhistorique de l’excellent musée archéologique éolien.