La Belle Chaudière

L'avis de l'auteur Lonely Planet

créole

€€€

Dans un décor de briques roses et de poutres apparentes, on s’attable ici pour un grand moment culinaire : beignets de ouassous, omelette d’oursins, brochette de lambi, mille-feuilles de patates douces, crème caramel coco et son tulle de manioc… Un peu cher, et le service est parfois un peu long, mais le contenu de l’assiette en vaut la peine. Un pianiste de jazz accompagne quelquefois votre repas le vendredi soir. Le chef discute volontiers avec les clients. Terrasse avec vue sur la montagne.

05 90 25 96 46 ; route de la station thermale de Ravine Chaude, Lamentin ; menu 35-55 € ; tlj sauf sam midi, dim soir et lun

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