L’un des plus intéressants d’Israël, le kibboutz Ketura, autrefois un simple kibboutz agricole, est devenu un leader en matière d’écotechnologies innovantes. Fondé en 1973, il a la particularité d’être une communauté multinationale et de suivre une politique religieuse progressiste. Siège du Arava Institute (arava.org), mondialement reconnu pour ses recherches et ses campagnes de sensibilisation sur les questions écologiques dans la région, il regroupe différentes entreprises, comme une plantation de dattes, une exploitation laitière, une centrale photovoltaïque et une usine d’algues qui produit le puissant antioxydant astaxanthine.
Le kibboutz se trouve sur la route 90, à 50 km au nord d’Eilat.
www.ketura.org.il
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