Auberge devenue musée, la Hortobágyi Csárda fut construite en 1781 pour accueillir les marchands de sel sur leur chemin entre la Tisza et Debrecen. Les auberges fournissant du travail aux Roms nomades, la musique tzigane fait partie de la vie des csárdak.
Hortobágyi Csárda Múzeum ; 52-589 010 ; www.hortobagy.eu ; Petőfi tér 1 ; tarif plein/réduit 500/250 Ft ; 9h-18h juil-août, horaires réduits mi-jan à juin et sept-nov
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