Postée sur une vaste esplanade à l’entrée du centre-ville, la basilique Notre-Dame-de-la-Fin-des-Terres est un joyau d’architecture romane. Construite entre le XIe et le XIIe siècle et étape importante sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle (ce qui lui vaut son inscription au patrimoine mondial de l’Unesco), théâtre des guerres de Religion et fortifiée à cette occasion, sans cesse ensablée et infiltrée par les eaux jusqu’au XVIIIe siècle puis abandonnée, l’église fit l’objet d’une vaste campagne de restauration et de désensablement au cours de la seconde moitié du XIXe siècle.
À l’intérieur, des panneaux explicatifs relatent l’histoire de la basilique, son désensablement et sa restauration, et en précisent les détails architecturaux. Ne manquez pas d’admirer les chapiteaux du XIIe siècle, certains figurant des récits bibliques. Faire le tour du bâtiment permet d’en prendre toute la mesure.