Mercado Cerrado

Les grands marchés de Latacunga n’ont rien de touristique, ce qui les rend d’autant plus intéressants. Les étals de produits alimentaires à l’étage du Mercado Cerrado (marché couvert) se prêtent à goûter les spécialités locales comme les chugchucaras. Les étals du marché vont jusqu’aux places près de l’intersection entre Echeverría et Amazonas.