Ici, certains vins sont non filtrés, et pour un goût nouveau, tentez le Whole Berry, à base de raisin non foulé. Apportez votre pique-nique, à apprécier dans le paisible domaine avec vue sur le lac. Visites guidées des caves disponibles sur demande.
023-626 3661 ; www.springfieldestate.com ; rte 317 ; dégustation gratuite ; 8h-17h lun-ven, 9h-15h sam
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