Haïfa et la côte nord

Pourquoi y aller

La côte nord d’Israël est un petit bout de Méditerranée tranquille, ponctué de vieilles fermes, de villes balnéaires et de sites historiques. Sa plus grande ville, Haïfa, où se mêlent Juifs et Arabes, surprend souvent les visiteurs par son ouverture et sa tolérance. Située sur les flancs du mont Carmel, elle offre un panorama superbe et plusieurs points d’intérêt, dont les magnifiques jardins bahaïs et de nombreux musées. La rénovation urbaine a donné naissance à une vie nocturne et artistique épanouie.

Haïfa est le point de départ d’un voyage vers le nord jusqu’au port historique d’Acre (Akko) et aux lumineuses grottes marines de Rosh HaNikra. Dans l’autre direction, le port d’Hérode à Césarée et les sites antiques de Megiddo raviront les amateurs d’histoire. Ein Hod et Zichron Ya’acov – qui abrite la plus ancienne exploitation vinicole d’Israël – sont deux destinations idéales pour quiconque apprécie les arts et le vin.

Quand partir

• Avril-mai Les températures sont agréables et les jardins bahaïs en fleurs.
• Juillet-août Protégez-vous de la chaleur estivale dans les parcs et cafés de Carmel Centre, à Haïfa.
• Décembre Wadi Nisnas célèbre chaque week-end les fêtes juives, chrétiennes et musulmanes.

À ne pas manquer

1. La vue sur la mer, les fontaines et les parterres de fleurs des sublimes jardins bahaïs.
2. Les salles voûtées et les tunnels secrets laissés par les croisés à Acre, ville fortifiée en bord de mer.
3. Les remparts des croisés et l’amphithéâtre romain de Césarée, grandiose ville portuaire d’Hérode.
4. Les grottes turquoise étincelantes de Rosh HaNikra qui témoignent de la puissance de la mer.
5. Une dégustation de vin et un bon dîner à Zichron Ya’acov, un village du XIX^e siècle sur les flancs du mont Carmel.
6. La visite de Megiddo, l’Armageddon de la Bible où se déroulera selon l’Apocalypse la bataille finale entre le Bien et le Mal.
7. La randonnée jusqu’à Montfort, un château de croisés accessible uniquement à pied.