Que faire en Israël ?

Les plus belles choses à faire en Israël en fonction de vos envies

Les plages d'Israël

Les plages de la Méditerranée satisfont les hédonistes en mal de farniente, tandis que sur la mer Morte, ils font la planche et s’enveloppent de boue. La mer Rouge attire les amateurs de plongée avec ses poissons colorés, et les familles apprécient les rives du lac de Tibériade.

• Plage de Metzitzim Demi-baie familiale au sud du port animé de Tel-Aviv.
• Réserve naturelle de Coral Beach La meilleure plage d’Eilat est un paradis pour les amateurs de snorkeling.
• Ein Bokek Vaste, propre et sablonneuse – la meilleure plage gratuite de la mer Morte.
• Lac de Tibériade Certaines plages sont gratuites, d’autres payantes et aménagées, toutes sont rafraîchissantes les jours d’été caniculaires.
• Dahab Principale station balnéaire du Sinaï pour les voyageurs indépendants.
• Herzliyya Pituach Belle étendue de sable entre la marina et les villas les plus chères d’Israël.
• Akhziv L’extrême nord de la côte méditerranéenne israélienne.

Faire des randonnées

Le printemps est la saison idéale pour partir en randonnée : les collines et les vallées d’Israël se couvrent de fleurs après les pluies hivernales. Il y en a pour tous les goûts : des promenades faciles pour toute la famille aux randonnées de plusieurs jours nécessitant une carte topographique.

• Ein Gedi Deux oasis arrosées par des sources abritent une profusion de plantes et d’animaux.
• Makhtesh Ramon Un grand cratère désertique à explorer, célèbre pour ses grès multicolores.
• Banias Sources bouillonnantes, cascades et végétation paradisiaque.
• Wadi Yehudiya Canyons, chutes et bassins à la lisière ouest du Golan.
• Chemin de Jésus Relie Nazareth au lac de Tibériade.
• Ein Avdat Une oasis alimentée par une source, cachée dans les profondeurs du désert du Néguev.
• Sentier du Golan Parcourt toute l’étendue du plateau du Golan.

Dégustations de vin

Cultivé depuis des temps bibliques, le raisin s’épanouit sous les divers microclimats d’Israël, produisant des vins d’une richesse surprenante et d’une subtilité qui leur ont valu des récompenses internationales. Certains des meilleurs domaines viticoles produisent plus d’un million de bouteilles par an, d’autres à peine quelques tonneaux.

• Plateau du Golan Haute altitude, climat frais, sols volcaniques bien drainés et savoir-faire sans pareil.
• Plateau de Dalton Dans les hauteurs du nord de la Galilée, “la Toscane israélienne” produit des crus parmi les plus remarqués du pays.
• Montagnes du Néguev Journées chaudes, nuits froides, sols sableux et techniques d’irrigation d’avant-garde – auxquels s’ajoute l’héritage des anciens Nabatéens.
• Zichron Ya’acov Centre vinicole depuis le XIXe siècle, cette ville donnant sur la plaine côtière du Nord jouit d’un climat typiquement méditerranéen.

Synagogues anciennes

La destruction du Temple de Jérusalem par les Romains en 70 marque un tournant dans la pratique du judaïsme : la prière remplace les sacrifices et la synagogue devient un lieu de culte. Ces témoins muets de l’histoire se visitent dans tout le pays.

• Beit Alpha Célèbre pour ses extraordinaires mosaïques décrivant un cercle zodiacal, une menora, un shofar et une arche sainte.
• Tibériade De magnifiques mosaïques, représentant notamment un zodiaque et deux menoras.
• Korazim Sculptures de basalte d’une finesse exceptionnelle.
• Tzipori Synagogue byzantine à l’extraordinaire sol de mosaïques.
• Bar’am Solidement bâtie dans un calcaire finement taillé pendant la seconde période talmudique.
• Katzrin Synagogue de l’ère talmudique, faite de basalte.
• Gamla L’une des plus anciennes synagogues du monde, qui daterait du Ier siècle avant notre ère.

Sites du Nouveau Testament

Jésus naquit à Bethléem, grandit à Nazareth, prêcha en Galilée et fut crucifié à Jérusalem. De nombreux sites associés à sa vie et à son ministère, identifiés par la tradition et l’archéologie, sont des lieux de pèlerinage chrétien.

• Église du Saint-Sépulcre Site traditionnel de la crucifixion de Jésus, de sa mort et de sa résurrection, le lieu le plus sacré de la chrétienté.
• Église de la Nativité Considérée au moins depuis le IVe siècle comme le lieu de naissance de Jésus.
• Basilique de l’Annonciation Pour les chrétiens, le lieu de l’annonce faite à Marie.
• Capharnaüm Là où Jésus exerça la plus grande partie de son ministère galiléen.
• Qasr al-Yahud Lieu du baptême de Jésus par Jean, rouvert en 2011.
• Mont Tabor Lieu de la Transfiguration de Jésus.
• Mont de la Tentation Jésus y aurait été mis à l’épreuve par le diable.

Activités en plein air

Les falaises, canyons, déserts, rivières et mers offrent maintes possibilités aux voyageurs aventuriers désireux de brûler quelques calories, d’affronter leurs peurs ou simplement de faire grimper leur taux d’adrénaline.

• Rafting Le Jourdain se prête à toutes sortes d’activités, de la croisière familiale au rafting sur des rapides sauvages.
• Plongée Explorez la spectaculaire mer Rouge à Eilat ou à Dahab, dans le Sinaï.
• VTT Arpentez le désert à vélo à Wadi Sodom.
• Parachute Sautez en tandem au-dessus de la mer Morte et de Massada.
• Descente en rappel Il vous faudra des cordes et des amis fiables pour suivre le Wadi Daraja jusqu’à la mer Morte.
• Ski Dévalez les pistes de l’unique station de ski d’Israël.