Pour qui aime marcher, le meilleur moyen, et de loin, d'apprécier les paysages magnifiques de l'arrière-pays est de parcourir tout ou une partie de la Via Algarviana. Ce chemin de randonnée de 300 km traverse la région du nord-est au sud-ouest. Certains de ses plus beaux tronçons se trouvent aux alentours de Monchique : au fur et à mesure que l'on grimpe les points culminants de l'Algarve à travers les plantations de chênes-lièges, de splendides panoramas s'offrent à la vue.
Bon à savoir : Le sentier est plutôt bien balisé, mais par endroits, la confusion est possible, en particulier aux intersections avec des routes. Récupérer les coordonnées GPS sur le site internet peut être d'une aide précieuse.