Christianshavn

L’essentiel en un jour

M Succombez à un kanelsnegle (roulé à la cannelle) de Lagkagehuset, avant de l’éliminer en gravissant l’incontournable flèche en spirale de la Vor Frelsers Kirke avec, à la clef, une vue imprenable sur la ville. De là, une courte marche vous conduira à Christiania, cœur du Copenhague alternatif. Tout à l’est, ne manquez pas les remparts à l’ambiance bucolique et à l’architecture éclectique.
R Déjeunez du côté du port au Copenhagen Street Food, puis faites une pause caféinée au Den Plettede Gris, le café bohème de Henrik Vibskov. Continuez vers le nord jusqu’à l’Operaen, œuvre controversée de l’architecte Henning Larsen ou retournez à Christianshavn pour jeter un œil à la librairie et aux expositions du Dansk Arkitektur Centre.
N Christianshavn réunit trois des grandes tables de Copenhague. Partant du principe que vous n’avez pas de réservation au Noma, réservez au Kadeau ou au Kanalen, tous deux encensés pour leur formidable nouvelle cuisine nordique. Le mercredi ou plus tard dans la semaine, terminez par un concert au Loppen, un vétéran encore bien vivant.

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