Zoo de Martinique

Difficile de se prononcer sur la nouvelle vocation du jardin botanique du Carbet conçu par Jean-Philippe Thoze (qui est aussi le jardinier de Balata, voir p. 174). Il accueille en effet désormais un zoo, qui n’était pas inauguré lors de notre passage. Les propriétaires, qui exploitent déjà un parc zoologique à la Guadeloupe et un autre en Guyane, semblent cependant avoir autant à cœur de choyer leurs animaux que de préserver le site, qui se déploie à flanc de morne au nord de l’anse Turin, au milieu des ruines de l’habitation Latouche, une sucrerie fondée en 1643 et dévastée par la Pelée en 1902. Au milieu du théâtre végétal, on peut admirer les vestiges des machines à vapeur, de la roue hydraulique, de la cheminée de la distillerie, de l’indigoterie… mais les nouveaux locataires du lieu (oiseaux, iguanes, singes, serre aux papillons, un jaguar…) retiendront sans doute plus l’attention des visiteurs. L’habitation abrite aussi une exposition sur la piraterie, dont Saint-Pierre fut un haut lieu, et depuis peu le restaurant La Lanterne.

05 96 52 76 08 ; www.zoodemartinique.com ; anse Latouche ; adulte/enfant 15/9 €, avec le jardin de Balata 26/14 € ; tlj 9h-18h, dernière admission 16h30