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Tambuah Mas

L'avis de l'auteur Lonely Planet

indonésien

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Caché au sous-sol du Paragon, le Tambuah Mas accueille les expatriés indonésiens en mal de saveurs du pays. Moderne, lumineux et d’un bon rapport qualité/prix, tout ou presque est ici préparé sur place. Le rendang de bœuf (curry épicé au lait de coco), l’un des meilleurs de la ville, en est l’illustration parfaite. Pas de réservations, du jeudi au samedi soir, arrivez donc assez tôt si vous voulez dîner.

6733 2220 ; www.tambuahmas.com.sg ; 290 Orchard Rd, B1-44, Paragon ; plats 7-25 $S ; 11h-22h ; Somerset