La Maison du Laurina

Sur le site de la chambre d’hôtes L’Eucalyptus, La Maison du Laurina est animée par l’un des 3 producteurs de café Bourbon pointu indépendants (hors coopérative) de l’île. En fonctionnement normal, les visites durent de 2 à 3 heures et sont limitées à 15 personnes. Le propriétaire, aussi passionné que passionnant, emmène voir les caféiers et explique toutes les étapes de la production de ce nectar rare, ainsi que ses déclinaisons, comme la gelée ou la cascara de Bourbon pointu. L’activité était entre parenthèse lors de notre dernier passage. Renseignez-vous à l’avance.

0692 03 54 78, 0692 68 78 72 ; www.lamaison dulaurina.fr ; 24 chemin de la Croizure, Grand-Coude ; sur réservation