Ce circuit de 8,1 km qui sillonne les collines au nord-est du village commence à deux pas de la M530, à 250 m au nord de l’arrêt de bus de Soajo. Ce sentier – constitué d’énormes pavés, polis par des siècles de passage de chariots à bœufs, et bordé de maisons de granit et d’espigueiros – grimpe dans un paysage façonné par l’agriculture, offrant une vue superbe sur les champs en terrasses.
Un peu plus haut se trouvent trois moulins à eau où l’on broyait les grains de céréales. Les canaux en pierre dans lesquels l’eau circulait de l’un à l’autre sont encore visibles, ainsi que le réservoir qui les approvisionnait.
@lonelyplanetfr