Depuis plus de 400 ans, la Plaza se dresse au cœur de Santa Fe. À l’origine, elle marquait l’extrémité nord du Camino Real (route historique partant du Mexique). Elle a ensuite été le terminus des wagons se dirigeant vers l’ouest le long du Santa Fe Trail. Aujourd’hui, cette place verdoyante est fréquentée par les touristes hésitant entre un musée ou une margarita, les vendeurs de nourriture, les skateurs et les musiciens de rue. Sous le portique du Palais des Gouverneurs, le long du côté nord, des Amérindiens vendent des bijoux et de la poterie.
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