Robert Sinskey Vineyards

La salle de dégustation à flanc de coteau, en pierre, séquoia et teck, a des allures de chapelle. Rien d’étonnant pour un endroit où cuisine et vin sont traités religieusement. Un pinot noir bio léger et acide, des blancs aux arômes exceptionnels et un rosé sec sont ses spécialités. Des en-cas accompagnent les dégustations au bar. Si vous restez déjeuner, plats et vins vous seront présentés à table par la chef Maria Sinskey en personne. Réservez pour les repas-dégustations et la visite du domaine.