Harran est renommée pour ses maisons en forme de ruche, une architecture qui remonterait au IIIe siècle av. J.-C. Celles que l’on voit aujourd’hui ont pour la plupart 200 ans au maximum. Ce style serait apparu en réponse à la pénurie de bois pour les toitures et à l’abondance de briques fournies par les ruines environnantes. Uniques en Turquie, ces constructions se rencontrent également dans le Nord de la Syrie.
La Harran Kültür Evi, accessible à pied depuis la citadelle, permet de voir l’intérieur d’une maison, puis de prendre une boisson fraîche dans la cour fermée.
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