En bordure du Tarn, le pittoresque hameau de Castelbouc est surmonté d’un château féodal en ruine et abrite un des hauts lieux de la spéléologie lozérienne : la grotte de Castelbouc. Un sentier serpente à travers ses maisons adossées à la roche. Lors de notre passage, la Pizzeria du Vieux Moulin y permettait une agréable pause, mais les propriétaires allaient passer la main… . Pour rejoindre Castelbouc depuis Sainte-Énimie, il vous faudra prendre la direction de Quézac et bifurquer sur une route qui descend sur la droite environ 1 km avant Blajoux.

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