Old Bushmills Distillery

Bushmills est la plus ancienne distillerie légale encore en activité au monde : elle obtint sa licence du roi Jacques Ier, en 1608. Le whiskey y est élaboré à partir d’orge irlandaise et d’eau du St Columb’s Rill (un affluent de la Bush), puis vieilli en fût de chêne. Pendant sa maturation, la teneur en alcool chute de 60 à 40%, le différentiel ayant pour nom la “part des anges”. Après la visite de la distillerie, vous recevrez un échantillon gratuit de votre choix.

028-2073 3218 ; www.bushmills.com ; 2 Distillery Rd ; circuit tarif plein/enfant 9/5 £ ; 9h15-16h45 lun-sam et 12h-16h45 dim