Cette distillerie installée sur la place principale d’Halki produit du kitron suivant les mêmes techniques, transmises de génération en génération, depuis 1896. La liqueur est faite à base de l’agrume éponyme, qui ressemble à un gros citron difforme. Trois variétés sont produites qui diffèrent en termes de couleur et de teneur en alcool, ainsi qu’une liqueur infusée aux épices. La recette exacte est un secret de famille, mais vous pourrez visiter le site aux airs de musée, goûter la production et faire des emplettes (attention à votre taux d'alcool si vous conduisez).
Le café-bar de la distillerie, spécialisé dans les cocktails à base de kitron, est à 2 minutes de marche.
22850 31220 ; facebook.com/vallindras.kitrondistillery ; 10h-22h juil-août, 10h-17h avr-juin, sept-oct
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