Takamaka Winery

Au sud de Vacoas-Phoenix, près du réservoir de Mare aux Vacoas, est né récemment un vignoble destiné au vin… de litchi ! À la barre de ce lieu superbe et étonnant (on trouve aussi ici une galerie d’art, un bistrot et une boutique), les tenaces Isabelle et Alexander Oxenham, qui rêvaient de créer le premier grand vin mauricien. Pari tenu pour ces cuvées de qualité, qu’on retrouve sur les meilleures tables. La visite guidée des vergers, du chai (ici on lave les cuves à l’eau de pluie), et la dégustation des délicieux blancs et rosés vous convaincront sans aucun doute !

5442 8371 ; www.takamakawinery.com ; Plaine Bonnefin, Mare aux Vacoas, Vacoas-Phoenix ; lun-ven 9h-17h, sam 9h-14h