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Iggy’s

L'avis de l'auteur Lonely Planet

international

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Le cadre sombre, épuré et luxueux d’Iggy’s est en soi la promesse d’un moment unique, promesse tenue par les remarquables créations italo-japonaises du chef Akmal Anuar. Parmi les plats, aussi somptueux à l’œil qu’au palais, la burrata au gingembre ou les cheveux d’ange associés à de croustillantes crevettes sakura.

6732 2234 ; www.iggys.com.sg ; 581 Orchard Rd, Level 3, Hilton Hotel ; formule déj 3 plats 85 $S, formule dîner 195-275 $S ; midi-13h30 lun-ven et 19h-21h30 lun-sam ; Orchard