Hostal de San Marcos

Étape obligée pour le touriste comme pour le pèlerin, cet hôpital fondé en 1173 pour les pèlerins devint un monastère accueillant les chevaliers de l’ordre de Saint-Jacques. Son extérieur plateresque, paré de colonnes élancées et décoré de délicats médaillons et de fresques, fut réalisé en 1513. La majeure partie du couvent est désormais un parador extrêmement raffiné et accessible uniquement aux hôtes. On peut visiter plusieurs de ses dépendances, dont le musée, les patios, la salle capitulaire (au plafond à caissons datant du XVI^e siècle) et le cloître.