L'avis de l'auteur Lonely Planet

Ce remarquable vignoble, lauréat de nombreux prix internationaux, propose des visites guidées de sa cave (réservation vivement recommandée) et des dégustations. À la boutique, vous pourrez choisir parmi les quelque 40 bouteilles des gammes Yarden, Gamla (Gilgal), Hermon et Galil Mountain. Tous les vins sont kasher, mais ils ne sont pas mevushal (pasteurisation éclair).

04-696 8435, 04-696 8409 ; www.golanwines.co.il ; parc industriel ; dégustation 10 NIS, avec visite 20 NIS ; 8h30-17h30 au moins dim-jeu, 8h30-14h30 ou 15h30 ven, dernière visite 16h ou 17h dim-jeu, 13h30 ou 14h ven