Fabrique de nuoc-mam

À quelques pas du marché de Duong Dong, la fabrique Hung Thanh est la plus grande usine de sauce de poisson de Phu Quoc – à l’odeur prenante.

Si la majeure partie du nuoc-mam produit ici pourvoit à la consommation intérieure, une quantité importante est aussi exportée en Europe, au Japon et en Amérique du Nord. La visite est gratuite, mais mieux vaut engager un guide si vous ne parlez pas vietnamien.