Ce moulin à farine de facture française, situé à Sant Lluís (le seul ayant survécu des trois qui existaient dans le village), date du milieu du xviiie siècle. Le moulin est resté en activité jusqu’en 1949, date à laquelle le chapeau et les ailes furent détruits par la tramontane qui souffle à Minorque, ce qui endommagea sévèrement le mécanisme. Restauré à la fin du xxe siècle, il a été transformé en petit musée ethnologique et abrite aussi l’office du tourisme local.
971 151 084 ; Carrer Sant Lluís 4, Sant Lluís ; gratuit ; 10h-13h lun, 10h-13h et 18h-21h mar-sam mai-sept, 10h-13h lun-ven oct-avr
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