Distillerie Damoiseau

Propriétaire du Domaine de Bellevue depuis 1942, la famille Damoiseau fait visiter sa distillerie. Récemment modernisée, c’est la plus importante de Guadeloupe, et elle est surtout très active au moment de la récolte de la canne, de février à juin. On y découvre un ancien moulin restauré, une machine à vapeur et tous les outils qui servaient à produire du rhum autrefois. Il est possible de déguster la production (le Damoiseau est leader sur le marché des rhums agricoles) et de s’approvisionner en punch, rhum blanc ou vieux. L’accès est indiqué sur la gauche à la sortie du Moule, en direction de Morne-à-l’Eau.

05 90 23 55 55, boutique 05 90 23 47 10 ; www.damoiseau.fr ; Bellevue ; entrée libre ; distillerie 7h-14h30 lun-sam, boutique 8h-17h30 lun-sam