Découvrez les secrets de fabrication du fromage (et l’origine des trous dans l’emmental) dans cette ferme fromagère ouverte au public, connue pour son Bergkäse primé, fort en goût et affiné jusqu’à 12 mois.
www.bergkaeserei.at ; Unterdorf 248, Schoppernau ; 8h30-11h30 et 15h-18h lun-ven, 8h30-11h30 et 15h-17h sam
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