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Clifford’s Honey Farm

L'avis de l'auteur Lonely Planet

ferme

La glace au miel, qui provient d’une colonie de rares abeilles liguriennes, justifierait presque la traversée du Backstairs Passage à la nage ! Un peu à l’écart des itinéraires touristiques, cette ferme est charmante. Boissons, biscuits, hydromel, cosmétiques et bougies au miel sont en vente. Un food truck se trouve souvent sur place (burgers, frites, arancinis (boulettes de riz panées et farcies venues de Sicile) ; en-cas 14-16 $) ; la Drunken Drone Brewery (www.facebook.com/drunkendronebrewery) aussi, produisant une bonne Honey Wheat Ale.

08-8553 8295 ; www.cliffordshoney.com.au ; 1157 Elsegood Rd, Haines ; 9h-17h