Castillo de Santiago

Situé à deux pas des bâtiments de l’entreprise de xérès Barbadillo, ce superbe château médiéval, datant du XV^e siècle, à l’architecture défensive caractéristique, été restauré. À l’intérieur, on peut voir une collection d’armes et d’uniformes militaires, et une exposition sur l’histoire maritime de la ville. Depuis sa Torre del Homenaje (donjon) hexagonale, la vue sur le delta du Guadalquivir est superbe.

956 92 35 00 ; www.castillodesantiago.com ; Plaza del Castillo 1 ; 10h15-15h et 18h15-21h lun-mar, 10h15-19h30 mer, 10h15-21h jeu-dim mai-oct, horaires réduits nov-avr