Rue du Rempart nord et rue du Rempart sud

Le mur d’enceinte d’Eguisheim date du XIII^e siècle. À l’origine, les fortifications étaient composées de deux murs concentriques séparés par un fossé. Au centre : le château. Le mur extérieur a été surbâti dès le milieu du XVI^e siècle : les maisons d’habitation ont été élevées de ce côté-ci, tandis que les granges et étables ont été construites entre les deux murs. Ainsi se sont formées ces rues, tels des anneaux qui enserrent la cité. La découverte de ces rues pavées, bordées de maisons à colombages (la plupart sont du XVIII^e siècle) est un enchantement. De nombreuses inscriptions et emblèmes ornent les poutres des maisons. À l’entrée de la rue du Rempart sud, ne manquez pas le fameux pigeonnier qui est devenu l’emblème d’Eguisheim.