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gastronomie vietnamienne

  • Le mar 22 jan 2019 à 06:00
  • 13
  • Vietnam
Portrait d'anonyme
lyzium
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Bonjour,
Avez-vous déjà visité le Vietnam? Aimez-vous sa gastronomie?
Pour ma part, j'aime beaucoup de plat : "Ăn vặt" comme les "chè", le Banh Xeo, Banh Gai,...
Ces plats sont différents de ce que nous connaissons mais délicieux.

Portrait d'anonyme
suzanne2019
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Le mer 23 jan 2019 à 03:17

Bonjour,
Merci beaucoup pour vos informations intéressantes. J’ai goûté beaucoup de “an vat” lors de mon dernier voyage au Vietnam. Ils sont tous vraiment bons! Ce qui m’impressionne le plus, c’est le “che”. Il y a nombreux “che” à goûter et il est très agréable de prendre un bol de “che” lorsqu'il fait chaud

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MartinLavaud
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Le mar 29 jan 2019 à 09:09

Pour an vat j'ai gouté le "banh trang tron", un plat très intéressant et trop savoureux aussi. 

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larsay
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Le mer 30 jan 2019 à 06:19

Ne pas oublier les "pho", la soupe vietnamienne qui, pour les Vietnmaines, est le plat du petit déjeuner. Le meilleur pho que je connaisse à Hanoi est au PHO 10, au coin de la rue Ly Quoc Su (parallèle à la cathédrale) et la petite rue Chan Cam; ils ne servent que des pho, de toutes sortes et tous délicieux;

Si vous voulez déguster le meilleur, allez à La Verticale du célèbre Chef didier Corlou; c'est du 2 étoiles Michelin ! également excellents sont ses deux autres restaurants, moins chers, la Porte d'Annam sur la rue perpendiculaire à la cathédrale et  Mme Hien sur Cham Can (il a en plus un super restaurant à Hoi An, le CO MAI, 1 rue Nguyen Tai Hoc, à gauche du marché couvert) 

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Henriasselineau
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Le ven 01 fév 2019 à 02:54

Ne pas oublier les "pho", la soupe vietnamienne qui, pour les Vietnmaines, est le plat du petit déjeuner. Le meilleur pho que je connaisse à Hanoi est au PHO 10, au coin de la rue Ly Quoc Su (parallèle à la cathédrale) et la petite rue Chan Cam; ils ne servent que des pho, de toutes sortes et tous délicieux;

Si vous voulez déguster le meilleur, allez à La Verticale du célèbre Chef didier Corlou; c'est du 2 étoiles Michelin ! également excellents sont ses deux autres restaurants, moins chers, la Porte d'Annam sur la rue perpendiculaire à la cathédrale et  Mme Hien sur Cham Can (il a en plus un super restaurant à Hoi An, le CO MAI, 1 rue Nguyen Tai Hoc, à gauche du marché couvert)

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BrunoPortier0607
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Le ven 01 fév 2019 à 03:22

Quelqu'un connait le "banh gio"? Un type de dessert à manger avec du miel - très doux et bon pour la digestion

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Jean-Luc Milhaud
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Le mar 12 fév 2019 à 08:33

Bonjour, 
J'ai déja visité le Vietnam et pour moi, la gastronomie vietnamienne est très maginfique. Les plats sont bons, variés et remarquables, notanmment le " an vat". Ces plats sont très variés. J'aime beaucoup le che, banh xeo, banh bot loc, nom... 

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guybettencourt
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Le mar 12 fév 2019 à 08:42

Je suis tombé amoureux de la cuisine de rue vietnamienne. Des plats des marchands ambulants sont moins chers mais les saveurs sont plus riches.

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Nicole92
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Le mar 05 Mar 2019 à 10:01

Les plats "ăn vặt" au Vietnam sont très variés. J'aime bien le "bánh tráng trộn" ,le " phở cuốn", "Bánh xèo" et le "Nem nướng".
Il y a plusieurs types de chè mais je préfère "Sữa chua nếp cẩm" et le "chè bưởi".

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Porthos bourque
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Le mar 12 Mar 2019 à 09:21

Bonjour,
Merci beaucoup pour vos informations intéressantes. J’ai goûté beaucoup de “an vat” lors de mon dernier voyage au Vietnam. Ils sont tous vraiment bons! Ce qui m’impressionne le plus, c’est le “che”. Il y a nombreux “che” à goûter et il est très agréable de prendre un bol de “che” lorsqu'il fait chaud

Portrait d'anonyme
rene_e
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Le ven 15 Mar 2019 à 08:55

La meilleure ville pour essayer la gastronomie vietnamienne, à mon avis, est la ville de Hai Phong. Tous les plats typiques sont très originaux. Vous pouvez le même plat à Hanoi mais sa saveur n'est pas aussi délicieuse que celle du plat à Hai Phong. De plus le rapport prix est très bon. La nourritre est vraiment bon marché

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