Une ville festive

Il règne à Toulouse une chaleur et une atmosphère de fiesta espagnole que même les rigueurs hivernales ne parviennent pas à calmer! Un tiers de la population urbaine toulousaine est agée de 18 à 29 ans. Selon le magasine l'Étudiant, les jeunes classent Toulouse première au hit parade de leurs villes préférées. Certaines rues leur sont presque totalement dédiées. Parmi elles, citons la rue de la Colombette avec ses bars et ses restaurant, la rue Gambetta bordée de petits commerces et de cafés animés et surtout la rue du Taur qui rassemble un nombre important de points de vente de nourriture à emporter. La rue Saint-Rome est chaque jour envahie de milliers de jeunes venus fureter dans ses boutiques de mode, de bijoux fantaisie et d'accessoires à prix modiques. Au moindre rayon de soleil, les Quais de la Daurade et les pelouses qui jalonnent la promenade Henri-Martin sont envahis par des centaines de filles et de garçons venus se détendre, se promener en amoureux, s'exercer aux arts du cirque ou faire de la musique. Le soir venu, tout au long de la semaine, les endroits attrayants pour ceux qui veulent faire la fête sont nombreux. On peut cependant noter l'animation particulière qui se développe autour de la place Saint-Pierre. Toulouse, qui se place au troisième rang du classement des villes étudiantes de France derrière Paris et Lyon, compte plus de 90 000 étudiants attirés chaque année par les universités et le réseau d'écoles d'ingénieurs toulousaines. La région Midi-Pyrénées, et en particulier le département de la Haute Garonne, gagne chaque année 2% d'étudiants de plus que la région Île-de-France.