Utiliser quelques rudiments de turc s'avère assez simple, d'autant que la plupart des sons de cette langue existent en français. Commencez par le vocabulaire de base sur les cartes et les menus des restaurants. Dans ces derniers, de même que dans les cafés et les gares routières, n'hésitez pas à accepter les invitations cordiales à discuter autour d'un verre de thé. Le temps passé en compagnie de la population chaleureuse fait partie des moments forts du voyage.
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