Lovée au cœur d'une côte pittoresque et très norvégienne, Bergen pourrait sérieusement prétendre au statut de plus belle ville d'Europe. De son passé de port de commerce plusieurs fois centenaire, elle a conservé le fabuleux quartier de Bryggen, enchevêtrement archaïque de bâtiments en bois, aujourd'hui inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. Témoins d'un passé prospère et tumultueux, les maisons colorées de Bryggen abritent désormais des boutiques chics et des restaurants traditionnels qui contribuent encore à sa réputation.
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