Conçu comme un complément de revenu pour l'exploitation agricole qui le propose, l'agriturismo (séjour à la ferme) est l'occasion de s'immerger dans la vie toscane et son cadre rural plein de charme. Apprécié des familles, ce mode d'hébergement offre de nombreuses possibilités, qu'Il s'agisse de participer aux vendanges ou à la récolte des olives, de prendre un cours de cuisine ou de nourrir les animaux de la ferme. Il n'est pas rare que les agriturismi disposent d'Infrastructures hôtelières, telle une piscine, ou assurent une table d'hôte. Villa Vignamaggio, au sud de Greve in Chianti.
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