Perle de l’Adriatique, Polignano est la ville natale de Domenico Modugno, le chanteur mythique de Volare qui a ici une statue et une rue (sur le front de mer) à son nom. Son centre historique superbement conservé, à pic sur la mer, est l’un des plus photogéniques de toute la côte.
Colonie grecque dès le VIe siècle av. J.-C., Polignano devint un important carrefour commercial à l’époque romaine en raison de sa situation le long de la Via Traiana qui reliait Rome à Brindisi. Par la suite, sous les règnes angevin et aragonais, cette ville côtière noua un tel réseau d’accords commerciaux que de nombreux hommes d’affaires et marchands, y compris vénitiens, s’y établirent. Elle devint même propriété de la Sérénissime pendant 20 ans au XVIe siècle.
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