Poisson et fruits de mer

Séjourner à Majorque est un vrai plaisir pour les gourmands. Les chefs de l'île sont passés maîtres dans l'art de préparer poisson et fruits de mer. Dédaignant généralement les sauces pour mieux laisser les saveurs s'exprimer, ils grillent à la perfection la pêche du jour. Pour les amateurs de plats plus élaborés, toute une gamme de recettes à base de poisson ou de crustacés (en particulier le homard) et de riz rivalisent avec la célèbre paella. Et ne quittez pas l'île sans avoir goûté aux crevettes de Port de Sóller.