Glasgow : Si vous aimez

Se restaurer

Première destination culinaire d’Écosse, Glasgow offre un choix prodigieux de cafés et de restaurants. Le West End est un quartier gourmand, de même que Merchant City, qui concentre des établissements de qualité. Et l’on mange bien également dans les bars et les pubs.

Palette culinaire

Si on peut toujours y avaler des barres chocolatées frites et des burgers au lard fourrés d’une tourte à la viande, Glasgow a aujourd’hui considérablement diversifié son offre culinaire. Les établissements innovants et raffinés du West End, associant produits écossais de qualité et influences multiculturelles, comme le pionnier Ubiquitous Chip, ont fait des émules à travers la ville. De plus, même ses meilleurs restaurants restent délicieusement décontractés. Glasgow compte par ailleurs d’excellentes tables indiennes.

Quartiers gourmands

Le West End est à bien des égards le pôle culinaire de Glasgow. Autour de Byres Rd sont rassemblés des restaurants de qualité, et Argyle St, à Finnieston, voit fleurir les nouvelles adresses branchées. On trouve aussi de très bons restaurants dans Great Western Rd et Gibson St.

Avec ses cafés, pubs et restaurants variés, Merchant City est un autre quartier phare de Glasgow à l’heure du déjeuner, et il est encore plus agréable à la tombée de la nuit.

Cuisine écossaise moderne

Ubiquitous Chip L’indétrônable fleuron de la gastronomie glaswégienne. 

Stravaigin L’inventivité au service de bons produits écossais. 
The Gannet Bijou de l’artère branchée de Finnieston.

 

Cail Bruich Un restaurant sans prétentions du West End aux bons produits bien présentés.

Gamba Ici, on met à l’honneur les meilleurs poissons et fruits de mer d’Écosse. 

Végétarien

Saramago Café Bel atrium avec bar à l’étage, dans un centre culturel. 

The Hug and Pint Cuisine végétarienne créative aux saveurs exotiques. 

Mono Visitez le magasin de disques en attendant que l’on vous serve un bon repas. 

Picnic Une halte sympathique dans Merchant City. 

Indien

Mother India Régale Glasgow de délicieux currys depuis des années. 

Ranjit’s Kitchen Spécialités pendjabies de qualité, en famille. 

Dakhin Curry du sud de l’Inde léger, savoureux et sans gluten.  

Wee Curry Shop Prisé à l’heure du déjeuner.

Cuisine de la mer

Gamba Vaste restaurant en sous-sol, au poisson excellent.

The Fish People Cafe Une poissonnerie dotée de son propre restaurant.

A’Challtainn Restaurant emblématique du nouveau Barras.

The Finnieston Gin tonic de qualité et poisson issu de la pêche durable.

Musées 

Collectionner était à la mode sous l’ère victorienne ; il n’est donc pas surprenant que le patrimoine architectural glaswégien de cette époque s’assortisse de superbes musées.

Musées d’art

Kelvingrove Art Gallery and Museum Le musée phare de Glasgow conserve une formidable collection.

Burrell Collection Une superbe sélection d’oeuvres, très éclectique, dans le sud de la ville. Réouverture en 2020 

Hunterian Art Gallery Tableaux des Glasgow Boys, des coloristes et d’autres artistes locaux, dans un bâtiment de l’université.

Gallery of Modern Art Les oeuvres contemporaines contrastent avec le bâtiment du XIXe siècle.

Autres musées

Kelvingrove Art Gallery and Museum La collection a brillamment été dépoussiérée.

Glasgow Science Centre Des espaces interactifs divertissants pour visiteurs de tous âges.

Riverside Museum Splendide écrin au bord du fleuve, dédié aux transports.

Hunterian Museum Collection merveilleusement éclectique (photo cidessus).

People’s Palace Découvrez l’histoire sociale de Glasgow.

St Mungo’s Museum of Religious Life and Art Un excellent regard croisé sur différentes religions.

Museum of Piping La cornemuse n’aura plus de secret pour vous. 

Tenement House Remontez le temps dans cette maison fascinante. 

Scottish Football Museum Tout sur les hauts et les bas du football écossais.

Scotland Street School Museum Des classes d’autrefois dans une école dessinée par Mackintosh.

Architecture et design

Les créations de Charles Rennie Mackintosh qui émaillent Glasgow sont chères aux amateurs d’architecture et de design. La ville offre aussi d’incroyables bâtiments contemporains et, dans le centre, de valeureux témoignages de la magnificence victorienne.

Un patrimoine assez varié

L’impressionnant ensemble de demeures et de bâtiments publics victoriens, fruit de la richesse générée par l’industrie et le commerce au XIXe siècle, constitue le principal patrimoine architectural de Glasgow, donnant au centre une solennité qui n’est guère à l’image de la ville.

Plus élancées sont les lignes de Charles Rennie Mackintosh, qui a marqué la ville de son empreinte ; les bâtiments et les intérieurs qu’il a dessinés témoignent de son génie. La ville met également fièrement en valeur son passé industriel de manière innovante, tandis que ses édifices les plus contemporains, dont beaucoup bordent la Clyde, sont très rapidement devenus emblématiques de la ville.

Charles Rennie Mackintosh

Mackintosh House Première maison conçue par l’artiste, dotée d’un somptueux intérieur réalisé avec sa femme.

Mackintosh at the Willow Nouvelle reconstruction d’un de ses célèbres salons de thé.

The Lighthouse Exposition complète sur le design, dans une venelle du centre.

Queen’s Cross Cette remarquable église, au nord du centre, accueille le siège de la Mackintosh Society.

House for an Art Lover Maison dessinée par l’architecte, mais bâtie 60 ans après sa mort.

Scotland Street School Museum Cette école primaire est la contribution de l’artiste à l’éducation

Glasgow School of Art Son chef-d’oeuvre, ravagé par deux incendies, devrait être reconstruit.

Kelvingrove Art Gallery & Museum Bonnes informations générales sur le parcours de l’architecte et de son épouse, et quelques oeuvres.

Daily Record Building L’ancien siège du journal se cache dans une ruelle étroite du centre. 

Architecture contemporaine

Riverside Museum La regrettée Zaha Hadid a dessiné ce brillant musée dédié aux transports (photo ci-dessus). 

Hydro Ce monument architectural saisissant évoque un vaisseau spatial. 

Clyde Auditorium Le très apprécié “Tatou” impressionne toujours.

Glasgow School of Art En face du chef-d’oeuvre détruit de Mackintosh se dresse l’ultramoderne Reid Building.

Mis à jour le : 24 avril 2019
Vizeat

Articles récents

Guide de voyage Guide de voyage

Lonely Planet s’est associé à easyJet pour publier ce guide atypique couvrant deux destinations pour vous accompagner tout…

Paramètres des cookies