Ce monastère bénédictin perché en haut d'une colline fut reconstruit dans un style rococo en 1675, après avoir été détruit au cours de la guerre de Trente ans. C'est l'une des principales attractions touristiques de la région de Munich.
Le monastère accueille les pèlerins depuis des siècles mais, aujourd'hui, les dévots ont largement cédé la place aux gourmets, attirés par les superbes bières brassées par les moines depuis quelque 500 ans. L'endroit est extrêmement touristique et la salle du restaurant manque vraiment de charme mais les vues dont on jouit depuis la terrasse sont sensationnelles et la marche qui mène au sommet rend la Weissbier d'autant plus appréciable.
Que les moins courageux se rassurent : des bus permettent de parcourir sans se fatiguer les 3 km de montée qui séparent la gare de Herrsching du monastère.
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