Hô Chi Minh-Ville

Guide de Hô Ci Minh-Ville ! 

Hô Chi Minh-Ville (HCMV) incarne le Vietnam dans ce qu’il a de plus grisant : un cocktail explosif de commerce et de culture dont l’énergie a été un des moteurs du pays. De fait, toute chaotique qu’elle soit, la ville marque de sa vitalité quiconque s’y installe, ne laissant d’autre choix au voyageur de passage que d’entrer dans la danse.

Entre hôtels raffinés et pensions petits budgets, restaurants chics et gargotes de rue, boutiques sélectes et marchés animés, HCMV est affaire de choix et de contrastes.

On y flâne, au gré de ruelles sans âge et de temples baignés d’encens, avant de rejoindre, à l’ombre de gratte-ciel futuristes, des galeries marchandes dernier cri. Certes, les fantômes d’un passé troublé hantent encore ces lieux, mais le fracas de la guerre s’est bel et bien tu, et la mosaïque urbaine que constitue l’ancienne Saigon tire sa véritable beauté de l’alliance entre le monde de naguère et celui de demain.

Quand partir à Hô Chi Minh ?

• Février : Presque pas de pluie, une humidité minimale et un manteau de fleurs pour la fête du Têt.
   
• Mars : Peu de pluie et d’humidité, avec en prime la course annuelle de cyclo-pousse.
   
• Décembre : Un temps plus frais et sec qu’à l’ordinaire.

À ne pas manquer à Hô Chi Minh

1. Le spectacle de la frénésie urbaine, à contempler du haut d’un bar sur un toit-terrasse.
    
2. L’évocation de l’histoire récente tumultueuse du Vietnam au musée des Souvenirs de guerre.
    
3. La cuisine vietnamienne et internationale dans les restaurants gastronomiques et les étals de rue.
    
4. L’atmosphère spirituelle, dans les nuages d’encens, de la pagode de l’Empereur de Jade.
    
5. Les temples chinois du quartier de Cholon.
    
6. Les circuits organisés originaux qui mettent en lumière différents aspects de la ville.
    
7. Une immersion dans le fascinant monde souterrain des soldats viêt-cong en visitant les tunnels de Cu Chi.
    
8. Une cérémonie religieuse au Grand Temple caodaïste de Tay Ninh.