Tokyo n’est pas la seule métropole digne de superlatifs. Osaka, troisième ville du Japon, remporte la palme de la cuisine de rue : ne manquez pas son plat emblématique, le takoyaki (boulettes au poulpe).
Elle offre aussi le plus impressionnant des spectacles nocturnes le long du canal de Dotomobori, où étincelles lumières LED, enseignes animées et écrans clignotants. Osaka, la plus ancienne ville marchande du pays, a un rythme, un esprit et une vitalité uniques : sa devise non officielle est kuidaore (« manger jusqu’à en tomber »).
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