Jeollabuk-do

La petite province du Jeollabuk-do (전라북도), au sud-ouest du pays, joue dans la cour des grands. Au centre, sa capitale, Jeonju, est célèbre pour son hanok maeul, un village composé d’édifices traditionnels, hébergeant restaurants, cafés et salons de thé. Classée “Cité de la gastronomie” par l’Unesco, la ville est considérée par les Coréens comme la première destination culinaire du pays : ils assurent qu’un seul repas à Jeonju vous marque à vie. Cela n’a rien de surprenant puisque la province est un bastion agricole fertile et verdoyant, dont les produits frais égayent les plats locaux.

Jeollabuk-do est essentiellement rurale, avec une nature généreuse et de vastes espaces sillonnés de magnifiques sentiers, des cimes abruptes du parc national de Naejangsan aux douces collines du parc provincial de Seonunsan. Après avoir goûté aux charmes ancien de Jeonju, dévalez les pistes de ski de Muju à l’est, ou parcourez les plages de sable de la mer de l’Ouest, d’où vous pourrez embarquer vers des îles assoupies.