Ville de Oaxaca

Cette ville du Sud à la personnalité bien affirmée se dore à la lumière des hautes terres et envoûte le visiteur grâce à son bel artisanat, ses fiestas et sa belle architecture coloniale. Sa cuisine savoureuse se déguste aussi bien dans les restaurants que sur les étals des marchés, et l’on distille dans les villages des environs un mezcal raffiné. Depuis Oaxaca , on accède facilement à Monte Albán, ancienne capitale zapothèque, à des villages d’artisans indiens où ont lieu chaque semaine des marchés, ainsi qu’aux collines boisées de la Sierra Norte, paradis des randonneurs ansi que des amateurs de VTT. Carte : 7