Dar es Salam

Pourquoi y aller

En un siècle, le tranquille village de pêcheurs zaramo qu’était Dar es Salam est devenu une métropole prospère, combative et enfumée de plus de quatre millions d’habitants, qui ne cesse de croître. Au croisement de quelques-unes des plus importantes routes maritimes du globe, c’est le deuxième port d’Afrique de l’Est par l’activité, et le centre commercial et culturel de la Tanzanie.
Kivukoni Front et son marché au poisson grouillant où les boutres déchargent à l’aube leur pêche se trouvent à l’extrémité nord du port. La ville compte aussi de très bons marchés artisanaux et restaurants, et de toutes proches îles et plages de sable. L’architecture mêle influences africaine, arabe, indienne et allemande, même si la pittoresque église luthérienne coloniale est à présent éclipsée par de hautes tours, reflets la prospérité de la ville. Bien des voyageurs font l’impasse sur “Dar”, là où ceux qui y séjournent vantent pourtant son mélange culturel éclectique et son authenticité.

Quand partir

• Mars-mai Basse saison, prix plus bas, moins de touristes, mais beaucoup de lodges dans le Sud sont fermés.
• Juin-sept Temps frais et sec, moins d’humidité dans l’air : une bonne période pour profiter de la ville.

À ne pas manquer

1. Le travail des sculpteurs sur bois, des entrepreneurs, des artistes et la découverte de la ville lors d’un circuit culturel.
2. Les différentes cuisines de Dar, en dégustant dhoklas, grillades, thé épicés et poissons à la noix de coco.
3. Les îles préservées de Mbudya et Bongoyo, pour y faire du snorkeling et y pique-niquer.
4. Une immersion parmi les gens du cru qui viennent se défouler le week-end à Coco Beach après une dure semaine de travail.
5. Les souvenirs en matériaux recyclés merveilleusement loufoques de Wonder Workshop.
6. Un office dans l’église luthérienne d’Azania Front.
7. Une balade en boutre ou en kayak, avec Dekeza Dhows.
8. Une escapade jusqu’au luxuriant promontoire sauvage de Ras Kutani, où les tortues viennent pondre.