Saint- Sauvant

À une dizaine de kilomètres au sud de Saintes, ce petit village établi sur un éperon rocheux dominant la vallée du Coran (un affluent de la Charente) est l’un des plus charmants des environs. Mais il ne faudrait pas que ça se sache trop. Ses ruelles en pente où se promener est un réel plaisir sont préservées de la foule et des marchands de bimbeloteries. Pourvu que ça dure ! L’église romane fortifiée du XII^e siècle, telle une sentinelle, veille sur ses 500 habitants.