C’est sur cette grande place rectangulaire que se déroulaient les tournois de chevalerie au Moyen Âge. En 1740, le maréchal de Broglie, alors en poste à Strasbourg, la fait transformer en une belle promenade plantée, prisée de la bourgeoisie de l’époque. Elle sera peu à peu encadrée de bâtiments prestigieux.
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